{"product_id":"refuge-n-coffee-cafe-especial-100-arabica-250g","title":"Refuge N' Coffee - Café Especial 100% Arábica (250g)","description":"\u003ch2\u003eO que você vai sentir na xícara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa fragrância, uva passa e caramelo. Servido quente, o sabor é frutado e doce, com finalização média e adocicada. Conforme esfria, surge uma acidez cítrica refrescante que, junto do corpo macio, deixa a bebida limpa e equilibrada do primeiro ao último gole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um café que dispensa açúcar. A doçura vem da altitude e da maturação lenta do grão, não do açucareiro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe onde vem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe um talhão só, em Ilicínea, no Sul de Minas, a 1.100 metros de altitude. Cultivar Arara, colhida à mão e processada por via seca na própria fazenda — o mesmo lote do começo ao fim do pacote, sem blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Ao meu bisavô Antônio Ferreira Bueno Sobrinho, com amor, saudade e eterna gratidão. Lá de cima, ele acompanha cada conquista e cada sorriso que este café proporciona.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComo preparar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVale para coador de papel, coador de pano, V60 ou prensa francesa:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAqueça água filtrada até 92 °C a 96 °C — desligue antes de ferver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUse 15 g de café para cada 250 ml de água (mais ou menos uma colher de sopa cheia por xícara).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolhe todo o pó e espere 30 segundos antes de completar a água. Esse descanso é o que abre o aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespeje devagar, em movimentos circulares. A extração inteira leva de 3 a 4 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eSe o café ficar amargo, moa mais grosso ou diminua o tempo. Se ficar aguado, faça o contrário.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrescor e conservação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorramos em pequenos lotes e enviamos em até 48 horas úteis após a confirmação do pagamento. A embalagem de 250 g tem zíper e barreira metalizada contra luz e oxigênio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois de aberta, feche bem, guarde em lugar fresco e escuro e consuma em até 30 dias. Geladeira não conserva café — condensa umidade e rouba aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Refuge N’ Coffee","offers":[{"title":"Moído","offer_id":50407133577409,"sku":"ARA-250","price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0858\/4681\/9009\/files\/6.png?v=1787274264","url":"https:\/\/www.refugencoffee.com\/products\/refuge-n-coffee-cafe-especial-100-arabica-250g","provider":"Refuge N’ Coffee","version":"1.0","type":"link"}